社内日報

2018年08月02日

島やさい本増刷!


以前から品薄になっておりました
『からだにやさしい おきなわ島やさい』を増刷しました。
以前に比べて「島やさい」は手に入りやすく
そしてお値段も手頃
地産地消の意味でもたくさん食べたい食材です。
でも調理の仕方がわからないものや、
毎日、毎日同じ料理ではあきてしうことも。
 

本書には島やさいの基礎知識から新レシピまで掲載
個人的には「ゴーヤーのコロコロ炒め」はチャンプルー以外で
手軽に作れるおかずとして重宝しています。
またこれまで島かぼちゃを食べたことなかったけれど
「島かぼちゃのポタージュ」は
普通のかぼちゃより甘すぎなく
しかも簡単に作れるので気に入っています。
その他にも試して欲しいレシピがいっぱいです。

NEWS お知らせ
2018年10月11日
LIVE 本屋な日々 沖縄編 10月27日(土)15時~ ジュンク堂書店那覇店 地下1階 出演:石橋毅史・伊達雅彦 聞き手:新城和博
2018年10月11日
よなばる駅舎ブックカフェ 10月28日(日)12時~18時 軽便与那原駅舎展示資料館にて 軽便与那原駅舎に1日限定のブックカフェがOPEN!ボーダーインクも出店!