社内日報

2018年08月02日

島やさい本増刷!


以前から品薄になっておりました
『からだにやさしい おきなわ島やさい』を増刷しました。
以前に比べて「島やさい」は手に入りやすく
そしてお値段も手頃
地産地消の意味でもたくさん食べたい食材です。
でも調理の仕方がわからないものや、
毎日、毎日同じ料理ではあきてしうことも。
 

本書には島やさいの基礎知識から新レシピまで掲載
個人的には「ゴーヤーのコロコロ炒め」はチャンプルー以外で
手軽に作れるおかずとして重宝しています。
またこれまで島かぼちゃを食べたことなかったけれど
「島かぼちゃのポタージュ」は
普通のかぼちゃより甘すぎなく
しかも簡単に作れるので気に入っています。
その他にも試して欲しいレシピがいっぱいです。

NEWS お知らせ
2018年08月14日
もうすぐ30th anniversary ボーダーインクフェア 9/1(土)~9/30(日)ジュンク堂那覇店1Fにて
2018年05月18日
「ボーダーインク図書目録2018年夏」を制作いたしました。多くの新刊、そいて既刊本が約200点掲載されています。ご希望の方はボーダーインクまでお問い合わせください。